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Eskis restaurant de cuisine moléculaire à Lyon

http://eskis-restaurant.com/

Description:

Eskis restaurant est un restaurant de cuisine moléculaire à Lyon. Son chef, Samuel Desjobert adapte les grands plats gastronomiques à cette méthode de cuisson moderne. La cuisson à l'azote est une des spécialités de ce restaurant situé sur la Presqu'île.

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